酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4046：好评
大雪天，我们风雨无阻的去了，老板打着伞准时接上我们，还自己掏腰包打车，不一会就到了，简简单单干干净净的小四合院，给人一种幽静安逸的感觉，客房里更是别有用心的给我们家的温暖，真的很周到，特别推荐爱安静的人去！
淡紫色小龟：好评
旅店住的地方，离县衙城墙等景点很近，步行约五分钟。很安静，没有喧杂的人群，小小的四合院很有家庭的感觉。住的地方很干净，洗漱很方便，有电视，该有的什么都不缺。老板人很好，脾气温柔，我们逛街晚了还记得提醒我们回来，会告诉我们在古城要注意什么，到的时候有接车，走的时候有帮我们叫车并砍价。如果下次还来，一定还住在这家，O(∩_∩)O哈哈~
晓宇：好评
第一次去平遥，提前联系了老板，老板很热情。我们早上六点多到的平遥，老板还是派人来接我们了。住了两天，环境不错，步行3分钟就到南大街了，离县衙也很近。 泰熙居不错，推荐这里